重庆市武隆区江口酒业有限公司 - 重庆市武隆区江口酒业有限公司

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纯粮 · 原浆 · 洞藏久

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企业介绍

企业文化

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企业历程

重庆市武隆区江口酒业有限公司（原武隆县江口酒厂）成立于上世纪50年代，位于国家5A级旅游景区、重庆“一圈两翼” 东南经济圈、唐朝太傅长孙无忌衣冠墓之地--------重庆武隆区江口镇。公司是集生产、研发、销售于一体的现代白酒企业。公司占地面积1850平方米，建筑面积6536.45平方米，总投资5859万元，每年产量560吨，产值1500余万，职工56人。以60年传统的酿酒工艺为基础，加以现代科学技术为先导，建造的纯手工发酵池，取芙蓉洞山脉锶饮甘泉酿白酒之精华，研制开发新一代绿色产品-------纯粮。原浆。洞藏酒。公司自成立以来始终秉承“品质第一、诚信经营”为经营理念，对原料采供、原酒分级、陈酿入库、包装流通等环节进行实时把关和监控，先后荣获“重庆知名商标”、 “消费者信得过产品”、“武隆县优质特产”、“武隆县重点推荐品牌”、“消费者喜爱产品”等荣誉。在当地更享有“武隆产美酒、三河口居首”之美誉。产品前后被当地政府、武隆县招商局、经信委、旅游局等行政单位列为地方接待用酒和“重庆市武隆县第二十一届龙舟锦标赛”、“2011、2015中国重庆武隆国际山地越野挑战赛”等赛事指定用酒。公司本着“质量是生命，顾客是上帝”的服务宗旨来服务于社会，服务于市场，并以踏踏实实做人，兢兢业业做酒为己任。诚招天下商界精英前来合作，共同开拓美好的明天。

服务宗旨：质量是生命，顾客是上帝

企业宗旨：严谨、诚信、快乐、光荣，做倍受消费者和社会广泛赞赏的集团化公司

企业愿景：创造美好生活企业

使实名命：致力于客户和员工精神与物质的双富有，推动社会文明进步

企业价值：平等互助求是创新

职业操守：言行一致团结互助忠于职守敢于承担

行为准则：马上就办、立即就干

落实到位、执行到底

关注细节、及时跟进

产地：闺藏深山人未识，一朝闻名天下惊。水送山迎入芙蓉，一川游兴画图中。
注：自古好山好水出好酒！三河口花酒就出产于：一山临渊岳峙，两水蜿蜒中流的武隆县江口镇，这里自明清时期水运发达、工商昌盛、酒肆林立；这里延用土家酿酒古法已有千年；这里水碧天蓝、气候湿润、依山傍林、环境幽静，很适宜酿酒微生物的生长和繁殖；这里高山泉水流经喀斯特岩层，加入大量锶元素、净化杂质，潺流不息、清澈甘冽。

传承：令人不见古时月，令月曾经照古人。古人令人若流水，共看咎月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。
注：注：没有豪华的衣着，没有夸张的名字，简简单单的土罐陶瓶，简简单单的地理标志品名。历经五十载，却从骨子里透着朴拙、丰实。传承土家酿酒秘方与现代技术融合，近30道工序历练和青石黄泥潜心窖藏。至少三年，终得［多一杯，也不会上头］的这杯酒。

原料：天时人事共流通，何用将冰语夏虫。判为梅花多酿酒，春风裹着蜜翁翁。
注：以国家优质饮用水源地高山泉水为“酒中之血”，以东北地区淀粉含量较高的优质高粱为“酒中之肉”，精制酒麯为“酒中之骨”。在自然的温度和湿度条件下蒸馏、窖藏…..仅此三种原料加上一个自然环境，一瓶完整的三河口花酒就此诞生。没有任何多余的物质加入，没有其他酒类产品的勾兑，没有工业化的量产的痕迹。

酿造：吾爱白乐天,退身家履道。酿酒酒初熟,满花花正好。作诗邀宾朋,栏边长醉倒。至今传画图,风流称九老。
注：再好的玉胚，没有好的匠师，它也成不了大器；同理，没有好的酿酒师也是出不了玉液的。一名好的酿酒师傅，不仅仅对工艺熟稔，还必须拥有好的品格，要视酿酒为生命。在他们手里，裹藏着很多酿艺的秘密。每当酒出锅的时候，他们专注且不允许有任何杂声，好像是怕吓到了刚出生的原酒。当一坛酒送去地下实窖真藏时，能看出他们的开心和不舍。待到成熟后，也透着一股坚忍不拔的男子汉气概。

窖藏：郭氏三河里，还应酿老春。窖台无晓日，沽酒与何人？
注：精选优质原浆酒、传承土家古法窖藏工艺、独创喀斯特页岩酒窖——使得酿造原料中丰腴营养得以全面保存，通过窖泥发酵、陶坛储存、宣纸封口等工艺使原浆酒在页岩酒窖内天然窖藏老熟。在至少三年的窖藏过程中，通过挥发硫化物、酒水分子缔和、醇酸酯化等物理和化学过程，除杂增香，使酒体变得更加醇和、细腻，确保每一滴古法原浆都以固守天成的本色气质呈现于世。

缘分：得钱即相觅，沽酒不复疑。忘形到尔汝，痛饮真吾师。
注：有些人喜欢白酒，有些人喜欢黄酒，还有些喜欢葡萄酒。这里都有个缘分问题。所谓最值得品尝的酒，无论价格贵贱，经典与否，首先是对你的胃口。其实美酒就藏在大千世界里，爱酒的人们所起的作用，首先是把他们找出来，然后用舌尖感悟起来，再然后，用创造和想象把深藏在白酒深处的故事萃取出来，勾勒出来，而后，令生活不那么乏味的事情就出现了。

酒韵：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
注：“我终日沉浸在事业家庭中，又常奔走于名山大川、穷乡僻壤；朋友也上至达官贵人下至胡同串子。友人说我日渐变得心绪平静又朴拙、丰实，就像大伙啸聚时，我每每奉上的三河口花酒。”三河口花酒很实在，就得精致席面儿的大餐，也能佐一碟两块钱的花生米，都能让你眯着眼享受那种半微半醺般的醉生梦死。饮三河口花酒，多一杯，也不会上头!它既不会被仰视，也不会被鄙视。只是随意的充满在生活中的犄角旮旯，让人一见就特别亲切。每喝一次都充满了兴趣，就跟彩票要开奖了似的，有期待，还有惊喜。”

公司自成立以来始终秉承“品质第一、诚信经营”为经营理念，对原料采供、原酒分级、陈酿入库、包装流通等环节进行实时把关和监控，先后荣获“重庆知名商标”、“消费者信得过产品”、“武隆县优质特产”、“武隆县重点推荐品牌”、“消费者喜爱产品”等荣誉。在当地更享有“武隆产美酒、三河口居首”之美誉。产品前后被当地政府、武隆县招商局、经信委、旅游局等行政单位列为地方接待用酒和“重庆市武隆县第二十一届龙舟锦标赛”、“2006、2007中国重庆武隆国际山地越野挑战赛”等赛事指定用酒。